Как сделать отопительно-варочную печь из кирпича своими руками

Отопительно-варочная печь из кирпича — универсальное решение для обогрева и приготовления пищи в загородном доме или на даче. В статье рассмотрим конструкцию и принцип работы таких печей, а также предложим проекты и схемы с порядовкой для самостоятельного создания надежного отопительного прибора. Узнайте о преимуществах и недостатках кирпичных печей, чтобы сделать осознанный выбор и обеспечить комфорт в доме.

Для чего нужна порядовка печи

Порядок укладки кирпичей для различных моделей печей разработан с целью обеспечения их эффективной работы после завершения кладки. Дым в печи движется не только вертикально или горизонтально, но и совершает множество поворотов. Это необходимо для того, чтобы горячий воздух дольше контактировал с кирпичной поверхностью, тем самым нагревая стены.

Каждый ряд кирпичей укладывается в строго определенном порядке, чтобы создать необходимые дымовые каналы. Если при укладке допустить ошибку, горячие газы могут не найти выход и начать возвращаться в помещение.

Использование схемы значительно упрощает процесс, избавляя от необходимости самостоятельно продумывать порядок укладки и рассчитывать расстояния между элементами. На общем чертеже указаны лишь размеры печи, но отсутствует информация о расположении отдельных кирпичей и перевязке швов.

Создание отопительно-варочной печи из кирпича своими руками требует внимательного подхода и знаний в области строительства. Эксперты подчеркивают, что прежде всего необходимо тщательно спланировать проект, учитывая размеры помещения и требуемую мощность. Важно выбрать качественные материалы, такие как огнеупорный кирпич и специальный раствор, которые обеспечат долговечность конструкции.

Кроме того, специалисты рекомендуют изучить схемы и чертежи, чтобы избежать распространенных ошибок при кладке. Правильная вентиляция и дымоход также играют ключевую роль в эффективности работы печи. Наконец, опытные мастера советуют не торопиться и уделить внимание каждому этапу, что позволит создать надежный и функциональный отопительный прибор, который прослужит долгие годы.

Как сделать простую печь своими руками. Хорошая отопительно варочная печь 3х3 кирпича с плитой.

Грани и части кирпича

Торец кирпича именуют тычком, широкую плоскую сторону — постелью, а боковую поверхность — ложком. Ребра изделия называют усенком. Кладку ведут, устанавливая изделие на постель, которая считается рабочей поверхностью. В единственном варианте элементы ставят на ложок, если стену возводят в ¼ кирпича.

Части камней, отличные от полного кирпича, предназначаются для выполнения углов, поворотов стен, имеют условные названия:

• трехчетверка (девятка);
• четверка (четвертинка);
• половинка.

На части кирпич делят киркой, ударяя по ложку, а не по постели, при этом камень держат, опирая на ребро. У поставщика заказывают небольшой объем неполных элементов заводского производства.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о строительстве отопительно-варочной печи из кирпича своими руками:

1. Древние традиции: Строительство кирпичных печей имеет многовековую историю. В России такие печи использовались не только для отопления, но и для приготовления пищи. Они были центром домашнего уюта и семейного общения, а их конструкции варьировались в зависимости от региона и доступных материалов.

2. Энергоэффективность: Современные кирпичные печи могут быть очень энергоэффективными. Правильное проектирование и использование теплоизоляционных материалов позволяют значительно сократить расходы на отопление. Например, печь с хорошей теплоаккумуляцией может сохранять тепло до 24 часов, что делает её идеальным решением для дач и загородных домов.

3. Индивидуальный подход: Строительство печи своими руками позволяет не только сэкономить деньги, но и создать уникальный элемент интерьера. Вы можете выбрать форму, размер и отделку печи в зависимости от стиля вашего дома. Кроме того, вы можете интегрировать в конструкцию дополнительные функции, такие как духовка или варочная поверхность, что делает печь многофункциональным устройством.

Небольшая отопительная Печь своими руками в 220 кирпичей. По проекту Кузнецова 2×2,5 кирпича.

Разновидности кирпичных печей

При выборе кирпичной печи для дома с плитой важно учитывать, насколько она будет использоваться для приготовления пищи и обогрева. На даче, где владелец не проводит время круглый год, чаще всего требуется лишь плита для готовки. В случае с домом необходимо определить площадь, отведенную под печь, так как это влияет на ее размеры.

Также следует обратить внимание на возможность установки дымохода, способ его вывода на улицу и вариант прохода через перекрытия. Если дом еще только проектируется, важно заранее предусмотреть фундамент для печи.

Среди популярных типов кирпичных печей для дома можно выделить:

• конструкцию по шведской технологии;
• компактную печь для варки;
• печь Кузнецова.

Для небольших кухонь идеально подойдет малогабаритная модель. Высота камина или печи с плитой будет зависеть от особенностей помещения и выбранной конструкции.

Для организации дымоотведения применяются стальные и кирпичные трубы, а также устанавливаются сэндвичи и коаксиальные коллекторы.

Шведская печь

Вариант отличается эффективностью расходования топлива и быстрым нагревом. Используется в небольших домах круглогодичного жительства, или ставится для дополнительного обогрева дальних комнат. Особенность строения позволяет обогревать поверхность пола рядом с конструкцией. В шведку можно вставить котел для организации контура ГВС.

Строение имеет канальную систему, но также снабжено нишами, которые работают по типу колпаков. Сначала прогревается нижняя ниша, затем просторная верхняя полость. Для повышения температуры используют первый, второй и последний жар. Из топки горячий дым поступает вниз, а вместо дымохода под духовкой сооружают переток. Если дрова перегорели, нужно перевести задвижку в закрытое положение.

Малая варочная печка

В компактную отопительную печь встраивается ниша для варочной поверхности. В другую нишу устанавливают духовку или резервуар для подогрева воды. Кирпичная печь-камин также может использоваться для сушки продуктов и одежды.

В конструкции предусмотрены следующие отделения:

• топка;
• две функциональные ниши;
• дымовые каналы;
• поддувало;
• отверстия для обслуживания дымовых каналов и трубы.

Для топки применяются дверцы и задвижки заводского производства, а духовка и водяной бак изготавливаются из металлического листа. Компактная печь размером 0,64 х 0,51 или 0,89 х 0,51 м может быть установлена в углу или в центре кухни. Для обогрева смежных помещений такую конструкцию размещают в стенном проеме. Очаг устанавливается на прочном бетонном или столбчатом фундаменте.

Печи Кузнецова

Такие печи носят название колпаковых из-за присутствия в конструкции пустот для сбора горячего дыма. Есть печь с духовкой из кирпича, туда встраивают плитку для готовки, лежанку. Разработаны варианты с одной полостью или строят двухколпаковые печи. Ограниченные полости имеют определенную форму, играют роль разделителей тепла.

Горячий воздух попадает в колпак, задерживается на некоторое время, передает энергию стенкам печи. Используется принцип свободного перераспределения газов, при этом охлажденные потоки опускаются и по короткому каналу подаются во второй колпак. Там дым отдает остатки тепла и по системе трубопроводов выводится наружу.

Плюсы и минусы печей из кирпича

При нагревании поверхность выделяет пар, а при охлаждении – поглощает его. Пористая структура материала помогает поддерживать оптимальный уровень влажности в помещении, в отличие от газовых систем, которые способствуют высушиванию воздуха.

Преимущества кирпичных каминов:

• высокая теплоемкость, что позволяет реже добавлять топливо в печь;
• автономность, независимость от энергосистем и простота в обслуживании;
• доступность различных видов топлива (уголь, торф, дрова, брикеты).

Однако есть и недостатки: большие помещения требуют длительного прогрева, поэтому необходимо заранее разжигать огонь. Также массивная конструкция требует надежного и глубокого фундамента для устойчивости. Ошибки в процессе кладки могут привести к сбоям в работе, которые можно исправить только путем разборки и полной реконструкции печи.

Как выбрать кирпич для печи

Кирпичи бывают огнеупорные, керамические, силикатные. Первые два вида подходят для кладки, но чаще огнестойкие применяют только для возведения стен топки, камина. Выбирают камни с ровными гранями идеальной формы.

Разновидности огнеупорного кирпича:

• тугоплавкий;
• шамотный (глиноземный);
• кварцевый;
• углеродистый.

Нельзя брать силикатный кирпич или пустотную форму любого вида, используют только полнотелые камни. Материал должен выдерживать без разрушения температуру +900 – 1000°С, не иметь сколов и дефектов на поверхности. Выбирают вид, устойчивый к действию химии, особенно это касается шлаковых отложений. При постукивании элемента должен получаться звук с металлическим оттенком.

Выбор песка и раствора

Для строительства печи с духовкой применяется глиняная смесь, для чего используют шамотную или красную глину. Каолиново-песчаный раствор готовится в пропорции 2,5:1 (песок и глина соответственно). Важно использовать речной песок с размером зерен от 1 до 1,5 мм, который не содержит примесей, а глина должна быть с высоким содержанием жира.

В специализированных магазинах доступны готовые сухие смеси для кладки печей, которые приводят в готовность, добавляя воду и тщательно перемешивая. Рекомендуется использовать жаростойкие и огнеупорные составы, способные выдерживать температуру до +1000°С без возникновения необратимых деформаций.

Раствор не должен вступать в реакцию с химическими веществами. Обычные цементно-песчаные смеси не подходят, так как они могут разрушаться в сложных условиях и не обладают необходимой пластичностью.

Место для установки печи

Отопительное оборудование располагают у внутренних стен помещения, где есть встроенные каналы для отвода дыма. Чаще печь ставят открытым способом, когда все стенки отдают тепловую энергию в кухню. Так удобно проводить осмотры, обслуживание и чистку каналов. Стараются располагать недалеко от входа, чтобы сократить расстояние для переноски топлива.

Нежелательно устанавливать у наружной стены с окнами, при таком расположении затемняется комната, а печь занимает наиболее освещенную площадь. Если конструкция примыкает к одной стене, эта ее сторона не используется для подачи тепла. Между перегородкой и печкой делают промежуток для увеличения эффективности отопления.

Подготовка необходимых инструментов

При выполнении кладки необходимо следить за вертикальностью стен и горизонтальностью рядов. Для этого применяются строительный уровень, отвес и плотничий угольник.

Дополнительные инструменты:

• кельма и кирка;
• рулетка и карандаш;
• дрель с венчиком;
• болгарка с отрезным кругом для камня.

Для достижения ровной кладки используется специальное устройство, называемое порядовкой. Это рейка из дерева или стали, на которой с помощью меток или насечек обозначены места для установки каждого кирпича.

Также применяют шнур, который натягивается после установки угловых элементов, чтобы обозначить верхнюю линию камней каждого ряда.

Популярные ошибки

Неопытные мастера ставят в кладку сухой кирпич, но материал лучше намачивать. Он держится лучше, прочнее сцепляется с раствором. Так получаются более точные и ровные кладочные швы. Используют широкое ведро с водой, куда на 2 — 5 минут помещают элементы перед монтажом.

Сужение дымового канала по отношению к нормативному размеру снижает тягу, а отсыревшие дрова не будут гореть. При монтаже дверки камеры топки часто не оставляют зазора 0,5 см по периметру для компенсации расширения. После установки промежуток заполняют асбестовым шнуром или песчаным раствором.

Внутри печи ставят перегородки из железа, но лучше применять кирпич, поставленный на ребро. Это объясняется разным расширением керамики и металла.

Полость духовки нельзя ставить впритык к топке, лучше размещать ее над камерой нагрева через колоды. Так будет равномерно нагреваться дно, и выпечка одинаково пропечется со всех боков.

Отопительно варочная печь своими руками.

Этапы строительства печи

1. Подготовка места для строительства

Перед началом строительства отопительно-варочной печи необходимо выбрать подходящее место. Оно должно быть сухим, ровным и удаленным от легковоспламеняющихся материалов. Рекомендуется установить печь на бетонный фундамент, который обеспечит устойчивость конструкции и защитит от влаги. Размер фундамента должен превышать размеры печи на 10-15 см с каждой стороны.

2. Подбор материалов

Для строительства печи вам понадобятся следующие материалы:

• Кирпич (огнеупорный и рядовой)
• Кладочный раствор (цемент, песок, глина)
• Арматура для усиления конструкции
• Металлические элементы (дверцы, дымоход)
• Изоляционные материалы (минеральная вата или базальтовая плита)

Важно выбирать качественные материалы, так как от этого зависит долговечность и эффективность работы печи.

3. Разметка и выкладка фундамента

После подготовки места и выбора материалов необходимо сделать разметку фундамента. Для этого используйте колышки и веревку, чтобы обозначить контуры будущей печи. Затем вырывайте яму под фундамент, глубиной около 30 см. Установите опалубку и залейте бетон. Дайте фундаменту высохнуть в течение 7-10 дней.

4. Кладка печи

Начинайте кладку с первого ряда. Убедитесь, что первый ряд кирпичей уложен ровно и горизонтально. Для этого используйте уровень. Кладочный раствор наносите равномерно, чтобы избежать пустот. Каждый последующий ряд укладывайте с перевязкой, чтобы обеспечить прочность конструкции. Не забывайте оставлять места для дверок и дымохода.

5. Установка дымохода

Дымоход является важной частью печи, так как он обеспечивает вывод продуктов сгорания. Установите дымоход на высоте не менее 5 метров от уровня пола. Используйте огнеупорные трубы и герметичные соединения, чтобы избежать утечек дыма. Проверьте, чтобы дымоход имел достаточный наклон для обеспечения хорошей тяги.

6. Завершение работ и отделка

После завершения кладки печи необходимо провести отделочные работы. Это может быть как простая штукатурка, так и более сложные варианты, такие как облицовка плиткой. Отделка не только улучшает внешний вид печи, но и защищает ее от внешних воздействий.

7. Тестирование печи

Перед первым использованием печи проведите тестирование. Убедитесь, что все соединения герметичны, а дымоход работает правильно. Разожгите небольшой огонь и наблюдайте за работой печи. Если все в порядке, вы можете начинать полноценное использование отопительно-варочной печи.

Вопрос-ответ

Какой кирпич лучше держит температуру?

Хорошим вариантом для сооружения топки является шамотный кирпич. Он выдерживает температуру до 1500 °C. Наличие в составе окиси кислорода повышает пористость и улучшает его теплопроводность.

Можно ли сделать печь из обычного кирпича?

Выбор правильного кирпича – ключевой момент при строительстве печи или камина. От этого зависит долговечность печи, эффективность отопления и безопасность эксплуатации. Нельзя использовать обычный строительный кирпич! Он не выдержит высоких температур и разрушится.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом строительства отопительно-варочной печи тщательно изучите проект и выберите подходящие материалы. Используйте только качественный огнеупорный кирпич и специальный раствор для кладки, чтобы обеспечить долговечность и безопасность конструкции.

СОВЕТ №2

Обязательно учтите размеры и планировку помещения, где будет установлена печь. Правильное размещение печи поможет оптимально распределить тепло и избежать перегрева. Также важно предусмотреть вентиляцию для обеспечения комфортного микроклимата.

СОВЕТ №3

При кладке кирпичей следите за горизонтальностью и вертикальностью рядов. Используйте уровень и отвес, чтобы избежать перекосов, которые могут привести к трещинам и ухудшению теплоотдачи. Не спешите, лучше делать все аккуратно и тщательно.

СОВЕТ №4

После завершения строительства дайте печи время на усадку и высыхание. Не спешите разжигать печь сразу после окончания работ, так как это может привести к повреждению конструкции. Лучше подождать несколько дней, чтобы избежать трещин и деформаций.