Построить полки в погребе для хранения банок с консервацией — важный шаг для продления срока годности заготовок. В статье рассмотрим материалы и методы, которые помогут создать функциональные и долговечные стеллажи своими руками. Вы узнаете, как учесть особенности погреба, выбрать подходящие материалы и следовать простым инструкциям по изготовлению полок. Это позволит сэкономить деньги и создать оптимальные условия для хранения запасов.
Разные материалы для изготовления полок в подвале
На первом месте по популярности для полок в погребах находится древесина. Ее преимущества:
- доступность;
- низкая цена;
- легкость в обработке.
Из дерева разных размеров и толщины можно сделать как компактные стеллажи, так и массивные полки. Работа с деревом проста и не требует специальных навыков или дорогих инструментов — все необходимое обычно есть в доме.
Однако у деревянных полок есть недостатки:
- Доска должна быть достаточно толстой, иначе полка может прогнуться под тяжестью банок с консервацией, а такой материал стоит недорого.
- Древесина быстро портится в условиях повышенной влажности — на полках могут появляться плесень, грибок и насекомые.
Рекомендуется каждый летний сезон выносить деревянные стеллажи из подвала для проветривания и просушки, поэтому лучше делать такие полки из разборных секций.
На втором месте по популярности для стеллажей в подвале находится металлический уголок. Обычно используют профиль с полкой 5 см, который достаточно прочен для выдерживания веса банок, оставаясь при этом легким.
При выборе металла стоит учитывать его склонность к коррозии. Повышенная влажность может наблюдаться даже в хорошо вентилируемом подвале, поэтому металлические полки со временем начинают ржаветь.
Также необходимо использовать сварочный аппарат. Металлические детали можно соединять болтовыми соединениями, для этого потребуется качественная дрель.
Не обязательно делать весь стеллаж из металла. Направляющие могут быть стальными, а полки — деревянными, из толстой фанеры или пластика (в некоторых подвалах встречаются полки из асбоцементных плит).
Для небольших банок или ящичков с овощами и фруктами подойдут полки из многослойной фанеры. Можно использовать клееную фанеру, ДСП или ламинированные материалы, но стоит помнить, что такая древесина не отличается высокой прочностью и чувствительна к влаге.
Лучше всего стеллажи из фанеры или МДФ делать небольшими и устанавливать в сухих кладовках, гаражах и отапливаемых помещениях.
Самыми прочными и долговечными являются стеллажи из бетона. Их прочности хватит на несколько поколений, такие полки выдержат не только трехлитровые банки, но и кадки с квашеной капустой или мочеными яблоками. Создание литых стеллажей из бетонного раствора сложно и требует много времени и денег, но результат будет радовать на протяжении десятилетий.
Современной альтернативой перечисленным материалам является пластик. Он недорогой, доступный и может иметь различные конфигурации и размеры. Стеллажи из пластика не подвержены воздействию влаги, долговечны и эстетичны. Недостаток пластика — невысокая прочность: пол литровые и литровые банки такие полки выдержат, но для больших нагрузок не подходят.
Если нет возможности создать стеллажи из других материалов, стоит обратить внимание на пластик. Такие полки легко собрать, не требуя инструментов или крепежа.
Создание полок в погребе для хранения банок — задача, требующая внимательного подхода. Эксперты рекомендуют начинать с выбора подходящего материала. Дерево, например, является популярным вариантом благодаря своей прочности и доступности. Важно, чтобы полки были устойчивыми и могли выдерживать вес заполненных банок. Специалисты советуют использовать полки шириной не менее 30 см, чтобы обеспечить достаточную площадь для размещения банок и предотвратить их падение.
Кроме того, стоит обратить внимание на высоту полок. Оптимальная высота между ними составляет 30-40 см, что позволяет легко доставать банки и обеспечивает хорошую вентиляцию. Не забывайте о том, что полки должны быть установлены на расстоянии от пола, чтобы избежать контакта с влагой. Также рекомендуется обрабатывать древесину антисептиками для защиты от гнили и вредителей. Следуя этим рекомендациям, можно создать функциональное и долговечное решение для хранения заготовок.

Особенности изготовления полок из дерева
Очень часто подвальные полки делаются из древесины: это просто и экономично. Чтобы стеллаж был функциональным и служил как можно дольше, следует придерживаться таких правил изготовления:
- деревянные полки в погребе лучше собирать небольшими секциями, которые смогут пройти в дверной проем. Это нужно для того, чтобы в летнее время была возможность проветривания подвального оборудования – древесина сильно напитывается влагой, заражается грибком и паразитами. Благодаря секционности, конструкцию можно собрать на улице, а затем уже смонтировать готовый стеллаж внутри подвала.
- Ширина деревянных полок должна соответствовать нескольким рядам самых крупных банок, которые планируется на них ставить. Не стоит делать слишком узкие полки, между банками с консервацией должен оставаться зазор.
- Расстояние между соседними полками (по вертикали) должно на 7-10 см превышать высоту бутылей, чтобы удобно было доставать и ставить банки на стеллаж.
- Под большой тяжестью дерево может прогнуться, поэтому длина каждой полки должна быть не больше 0,7 м. Если расстояние между стойками стеллажа больше, необходимы дополнительные упоры или перекладины.
- Собирая стеллаж, не стоит устанавливать его вплотную к стене. Иначе влага из стен будет разрушать оборудование подвала. И, вообще, нужно оставлять удобные зазоры, через которые можно будет почистить стены от грибка, например, побелить или подмести пол подвала.
- Вертикальные стойки для деревянного стеллажа нужно делать из бруса, сечение которого не меньше 10х10 см.
- В высоту стеллаж с полками должен примерно соответствовать высоте самого подвала. Даже если полки располагаются не по всей высоте стоек, сами опоры рекомендуется делать как можно выше – так стеллаж будет прочнее.
- На вертикальных опорах делают отметки в тех точках, где будут располагаться полки для банок. Сами перекладины необходимо устанавливать на бруски, прибитые к стойкам. От размеров опорного бруска во многом зависит «грузоподъемность» будущей полки.
- В стойках рекомендуется сделать пазы для установки опорных брусков – так полки будут прочнее.
- Ввиду подверженности древесины гниению нужно обрабатывать стеллажи и полки антисептиками, пропитывать олифой, использовать другие влагоотталкивающие средства и препараты от насекомых.
- Каждый год деревянные полки нужно проветривать, просушивать на солнце и заново обрабатывать.
Внимание! Любые краски, антисептики и другие средства, которыми обрабатываются стеллажи в подвале, должны предназначаться для жилых помещений. Ведь в погребах хранятся продукты, здесь должны использоваться только нетоксичные безопасные средства.
| Материал полок | Плюсы | Минусы |
|---|---|---|
| Дерево (сосна, дуб) | Доступность, прочность, эстетичный вид | Требует обработки от влаги, подвержен гниению |
| Металл (нержавейка) | Высокая прочность, долговечность, не гниет | Дороговизна, может ржаветь (если не нержавейка) |
| Пластик (ПВХ) | Влагостойкость, легкость, дешевизна | Невысокая прочность, может деформироваться при больших нагрузках |
| Фанера влагостойкая | Доступность, прочность, легко обрабатывается | Требует дополнительной обработки краской или лаком |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о том, как сделать полки в погребе для банок:
-
Материалы и вентиляция: При создании полок для погреба важно учитывать материалы. Дерево — популярный выбор, но оно должно быть обработано антисептиками, чтобы предотвратить гниение. Также стоит предусмотреть вентиляцию, чтобы избежать накопления влаги, что может привести к плесени и порче продуктов.
-
Оптимальная высота полок: Исследования показывают, что оптимальная высота полок для хранения банок составляет около 1 метра. Это позволяет легко добираться до верхних полок, не используя лестницу, и обеспечивает удобный доступ к банкам.
-
Структура и устойчивость: Полки должны быть достаточно прочными, чтобы выдерживать вес банок. Рекомендуется использовать конструкции с поддержкой по углам и центральной части, чтобы избежать прогибов. Также стоит учитывать, что банки могут быть тяжелыми, особенно когда они полные, поэтому лучше делать полки из более прочных материалов, таких как фанера или массив дерева.

Как сделать стеллаж из металла
Для создания подвального оборудования можно использовать профилированный металл (уголки, трубы и другие элементы) и современные перфорированные материалы. Эти конструкции легкие, что упрощает сборку и мобильность полок. Их легко разбирать и изменять конфигурацию стеллажей.
Ключевые моменты при изготовлении металлических стеллажей и полок:
- Для предотвращения коррозии металлические компоненты стеллажа обрабатывают специальными красками или защитными средствами.
- Стальные элементы обычно соединяются сваркой, но возможны и резьбовые крепежи (болты, гайки, саморезы). Рекомендуется использовать уплотнители из деревянных брусков в местах соединения.
- Перед началом работы стоит нарисовать проект стеллажа, указав размеры и отметив детали для первичного вырезания.
- Оптимальные размеры металлического стеллажа составляют 2х1,5х0,4 м, но их можно адаптировать под особенности погреба.
- Резку металла следует производить на ровной поверхности, чтобы избежать кривых срезов, затрудняющих соединение деталей.
- Перед сваркой или использованием шуруповерта рекомендуется провести «примерочную сборку» полок на земле, чтобы убедиться в точности стыковки. При обнаружении погрешностей металл нужно подрезать.
- Легкие металлические стеллажи могут опрокидываться, поэтому их следует закрепить к стене погреба с помощью кронштейнов или хомутов.
- Полки в металлической раме могут быть из различных материалов (дерево, шифер, фанера, ДСП, пластик). Если полки из листового металла, их стоит покрыть полиэтиленом или влагостойким материалом для защиты от загрязнений.
Рекомендация: для повышения устойчивости стеллажа места соединений со стеной дополнительно заделайте цементом.
Бетонные полки в подвале
Срок службы полки, сделанной из бетона, составляет больше пятидесяти лет. Строить такое оборудование нужно основательно, ведь тяжелые стеллажи невозможно передвинуть, разобрать или демонтировать. Поэтому все этапы изготовления полок следует тщательно продумать, вымерять все размеры, набросать эскиз, закупить необходимые материалы, такие как:
- прутья из металла;
- сетка для армирования;
- цемент;
- песок;
- деревянные доски;
- листы фанеры или шифер для изготовления опалубки.
Внимание! Из-за своей тяжести бетонный стеллаж должен иметь отдельный фундамент. Если этого не сделать, бетон треснет, оборудование просядет в грунт и разрушится.
Делать полки из бетона нужно в несколько этапов, например, как указано ниже:
- Сначала закрепить на стене арматуру. Для этого в точках расположения будущих полок (согласно чертежу) вбить металлические пруты – они послужат опорой для полок с банками. Оптимальное расстояние между прутами – 0,4-0,5 м.
- Теперь нужно заняться формами для полок. К листу фанеры прибивают две доски, делая своеобразные борта. На дно этой конструкции настилается армирующая сетка, затем наливается цементный раствор. При теплой погоде и отсутствии осадков цемент застынет через 2-3 дня. Опалубку снимают и получают готовую полку из бетона.
- Теперь полку укладывают на металлические штыри, вбитые в стену. Так делают с каждой полкой подвального оборудования.
Важно! Чтобы арматура надолго оставалась прочной, ее следует обработать краской или другим антикоррозионным средством.

Полезные рекомендации
Создание полок для погреба несложно, но важно обеспечить их долговечность. Чтобы избежать падения банок с консервацией, следуйте рекомендациям:
- Контролируйте вентиляцию погреба. Естественная (приточно-вытяжная) вентиляция лучше регулирует температуру и влажность, чем искусственные системы.
- Полки, которые хорошо проветриваются, служат дольше, меньше подвержены гниению и ржавчине.
- Регулярно проверяйте деревянные полки на наличие гнили. При обнаружении пораженных участков проведите дезинфекцию и обработку антисептиками.
- Равномерно распределяйте банки на полках, чтобы избежать перегрузки.
- При высокой влажности в подвале белите стены и потолок гашеной известью несколько раз в год.
- Не делайте полки шире 0,75 м, чтобы избежать прогибов и необходимости установки дополнительных опор.
Обычно стеллажи с банками располагаются справа от входа, а слева — закрома с картофелем и овощами.
Собрать полки для хранения банок можно из доступных материалов с простыми инструментами. Соблюдение рекомендаций поможет обеспечить долговечность стеллажей. Ознакомьтесь с фото и видео материалами для наглядного понимания процесса.
Организация пространства и размещение полок
Перед тем как приступить к созданию полок в погребе для хранения банок, важно тщательно продумать организацию пространства. Правильное размещение полок не только обеспечит удобный доступ к консервам, но и поможет максимально эффективно использовать доступную площадь.
Первым шагом в организации пространства является оценка размеров погреба. Измерьте длину, ширину и высоту помещения, чтобы понять, сколько полок можно установить и какого размера они должны быть. Учитывайте также высоту потолков: если погреб низкий, лучше делать полки не слишком высокими, чтобы было удобно доставать банки.
Следующий этап — определение места для полок. Полки лучше всего размещать вдоль стен, оставляя центральную часть погреба свободной для передвижения. Это позволит вам легко добираться до всех полок и обеспечит доступ к другим предметам, которые могут храниться в погребе. Также стоит учитывать, что полки не должны перекрывать вентиляционные отверстия, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и предотвратить появление плесени.
При размещении полок важно учитывать и высоту их установки. Рекомендуется делать нижнюю полку на уровне 30-40 см от пола, чтобы избежать контакта с влагой, которая может скапливаться на полу. Верхние полки можно устанавливать на высоте 1,5-2 метра, но не выше, чтобы было удобно доставать банки. Если у вас много больших банок, стоит сделать полки шире и крепче, чтобы они могли выдерживать вес.
Не забудьте про освещение. Если в погребе недостаточно света, стоит установить дополнительные источники освещения, чтобы обеспечить хорошую видимость. Это особенно важно при поиске нужной банки или при проверке состояния запасов.
Также стоит продумать систему маркировки банок. Можно использовать наклейки или маркеры, чтобы обозначить содержимое и дату закладки. Это поможет быстро находить нужные консервы и следить за сроками их хранения.
В заключение, организация пространства и размещение полок в погребе — это важные шаги для эффективного хранения банок. Правильное планирование и учет всех факторов помогут создать удобное и функциональное пространство, где ваши запасы будут в безопасности и всегда под рукой.
Вопрос-ответ
Из чего можно сделать полки в погребе?
Самыми долговечными и прочными получаются полки в подвале из металлопрофиля – стального уголка, круглой или профильной трубы. Из них собирается каркас, а настил можно делать из любых материалов: дерева, жесткого пластика, фанеры, ОСБ, ЦСП, плоского шифера и т. д. Каркас сваривают или собирают на болтах.
Из какого материала можно сделать полки?
Классическая деревянная полка может быть выполнена из дуба, бука или сосны, в зависимости от ваших предпочтений. Для полки, которая будет использоваться для хранения тяжёлых предметов, лучше выбрать прочные материалы, такие как дуб или бук, поскольку они более устойчивы к нагрузкам и прослужат дольше.
Чем обработать доски в погребе, чтобы не гнили?
Чтобы уберечь деревянные конструкции от гниения, их обрабатывают 10% раствором железного купороса (1 кг купороса разводят в 10 л воды). При этом сухие доски до установки их в погреб обрабатывают купоросом с помощью кисти. Обработку повторяют не менее двух раз с обязательной просушкой после каждой обработки.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом строительства полок в погребе, тщательно измерьте доступное пространство. Убедитесь, что полки не будут мешать движению и обеспечат легкий доступ к банкам. Используйте уровень, чтобы гарантировать, что полки будут установлены ровно.
СОВЕТ №2
Выбирайте материалы, устойчивые к влаге и гниению, такие как обработанное дерево или металл. Это поможет предотвратить повреждение полок и обеспечит долговечность конструкции, особенно в условиях повышенной влажности погреба.
СОВЕТ №3
При проектировании полок учитывайте высоту и вес банок. Полки должны быть достаточно прочными, чтобы выдерживать вес заполненных банок, и достаточно высокими, чтобы обеспечить удобный доступ к ним. Рекомендуется делать полки на высоту не более 1,5 метра.
СОВЕТ №4
Организуйте банки по категориям и размерам, чтобы облегчить поиск нужной банки. Используйте ярлыки или цветовую кодировку, чтобы быстро находить нужные продукты. Это поможет вам поддерживать порядок и эффективно использовать пространство в погребе.




