Кухня в итальянском стиле — это не просто место для готовки, а пространство, наполненное уютом и гармонией. В этой статье рассмотрим особенности итальянского стиля: характерные черты, цветовую палитру, отделочные материалы и мебель, которые помогут создать уникальное пространство, отражающее дух Италии. Узнаете, как оформить кухню, чтобы она была функциональной и стильной, а также получите советы по выбору декора и аксессуаров для вашего интерьера.
Особенности итальянского стиля
Итальянский стиль зародился не в роскошных дворцах, а в простых деревнях. Благодаря географическому положению Тосканы, жители использовали натуральные материалы для отделки домов, включая редкие сорта мрамора. Это привело к применению природных отделок в интерьере, где преобладают дерево и камень, а стекло и металл встречаются реже. Такое оформление создает гармонию и легкую небрежность.
На первый взгляд интерьер может показаться перегруженным декоративными элементами, но каждый из них выполняет свою роль и отражает национальный характер. Итальянская кухня отличается легкой небрежностью, что делает ее привлекательной.
Основной акцент в кухне итальянского стиля — мебель из ценных пород дерева, доступная в различных оттенках. Здесь могут быть как темные, так и светлые гарнитуры, выбор которых зависит от концепции интерьера.
Элегантность стиля требует изящества линий и форм, но эстетика не должна мешать функциональности. Уместны как гармоничные, так и слегка грубоватые отделки мебели и аксессуаров.
Цветовая палитра стиля привлекает внимание. Яркие насыщенные оттенки природного происхождения играют важную роль. В итальянской кухне допускается сочетание различных оттенков.
Итальянская кухня продолжает вдохновлять дизайнеров и домовладельцев по всему миру. Эксперты отмечают, что этот стиль сочетает в себе уют и элегантность, что делает его идеальным для семейных встреч и кулинарных экспериментов. Применение натуральных материалов, таких как дерево и камень, создает теплую атмосферу, а яркие акценты в виде керамической посуды и текстиля добавляют характер.
Специалисты также подчеркивают важность функциональности: открытые полки для хранения посуды и свежих продуктов делают пространство более практичным. Визуальная связь между кухней и столовой зоной способствует созданию единого пространства, где семья может наслаждаться общением. Итальянская кухня — это не просто место для готовки, а сердце дома, где рождаются традиции и воспоминания.
Цветовая гамма
Как уже упоминалось, итальянский стиль представляет собой смешение различных оттенков. Причем применяют не только яркие, но и приглушенные, чаще цвета золотой осени, когда наступает время сбора урожая.
Базовыми тонами для кухни становятся белый, молочный, персиковый и бежевый. Они используются для оформления стен и других поверхностей на кухне. Яркие глиняные оттенки, к примеру, охристый и терракотовый применяется везде, где нужно выставить акцент. К примеру, пол из плитки, посуда или потолок.
Натуральное дерево занимает особое положение на итальянской кухне. Допускается применение как натурального древесного цвета различной гаммы, так и окрашивание в любые походящие цвета.
На общем фоне кухни органично смотрятся природные цвета. Это оттенки пожухлой травы, оливок, винограда, синего моря, яркого солнца. Насыщенные и даже слегка подвыгоревшие выглядят они достойно как оформление для декора или контрастные вставки на стенах кухни в итальянском стиле.
| Элемент дизайна | Описание | Фото (невозможно отобразить здесь, но можно найти в интернете по запросу «итальянская кухня [элемент дизайна]») |
|---|---|---|
| Цветовая палитра | Теплые, естественные тона: терракот, бежевый, оливковый, солнечный желтый, белый. Акценты могут быть добавлены с помощью синего, зеленого или красного. | |
| Материалы | Натуральное дерево (сосна, дуб), камень (мрамор, травертин), керамическая плитка, кованое железо. | |
| Мебель | Массивные деревянные столы и стулья, буфеты с резными элементами, открытые полки для посуды. | |
| Освещение | Настенные светильники, люстры из кованого железа или хрусталя, точечное освещение. | |
| Декор | Керамическая посуда, текстиль из натуральных материалов (лен, хлопок), картины с пейзажами Тосканы или натюрморты с фруктами и овощами, сушеные травы. | |
| Стиль | Классический, рустикальный, средиземноморский. Может включать элементы Прованса. |
Интересные факты
Вот несколько интересных фактов о кухне в итальянском стиле:
-
Теплые цвета и натуральные материалы: Итальянская кухня часто оформляется в теплых, уютных тонах, таких как терракотовый, оливковый и кремовый. Использование натуральных материалов, таких как дерево и камень, создает атмосферу уюта и традиций. Это отражает итальянскую любовь к природе и простоте.
-
Открытые пространства: Итальянские кухни часто имеют открытые планировки, что способствует общению и семейным застольям. Это связано с итальянской культурой, где еда и общение за столом играют важную роль в жизни семьи и друзей.
-
Кулинарные акценты: В итальянской кухне часто используются элементы, которые подчеркивают кулинарную традицию, такие как открытые полки с посудой, выставленные бутылки оливкового масла и свежие травы в горшках. Эти детали не только функциональны, но и придают кухне характер и индивидуальность.
К сожалению, я не могу предоставить фотографии, но вы можете легко найти примеры итальянских кухонь в интернете, используя поисковые системы или платформы для обмена изображениями.
Материалы для отделки в итальянском стиле
При выборе материалов для кухни в итальянском стиле следует ориентироваться на природные элементы и использовать только натуральные отделочные материалы.
Стены
Оформить стены в итальянском стиле можно по-разному. Все зависит только от желания владельца кухни. Так как направление подразумевает большое количество свободного пространства, то отделка может состоять просто в окрашивании светлым цветом. Но этот вариант подходит в случае, если стены на кухне ровные или предварительно подготовлены. В некоторых интерьерах разрешается применять обои под покраску.
Не менее хорошо смотрится облицовка декоративной штукатуркой или оформление деревянными панелями. Никаких цветастых обоев и дешевых материалов, которые сразу выдают неориентированность на стиль при оформлении, на кухне итальянского дизайна быть не должно.
Фартук в рабочей зоне на кухне в большинстве случаев создается из керамической плитки с мозаикой или яркой рукописной росписью. При этом выдерживается натуральность материала, не нужно применять глазурованный вариант облицовки, хотя и он уместен при правильном оформлении.
Читайте также:
Пол
Для кухни подойдут мореная древесина, терракотовая плитка, керамогранит или матовый камень. Итальянский стиль исключает ковры на полу.
Важно учитывать, что напольное покрытие должно выдерживать вес тяжелой деревянной мебели.
Потолок
Для потолка кухни лучшим украшением станет наличие деревянных балок естественного древесного или темного цвета. Если кухня в итальянском стиле создается в городской квартире, то балки можно использовать декоративные.
В случае если высота помещения позволяет, на потолочной поверхности могут быть размещены различные украшения и молдинги, роспись, но в небольшом количестве. В современной вариации итальянской кухни можно применить натяжной потолок, но только классической расцветки и оформления, чтобы своей современностью он не выбивался из стиля.
Двери и окна
Для сохранения единого стиля входная дверь на кухне заменяется арочным проемом, который должен быть шире обычного. По краям конструкция оформляется кирпичной кладкой, а верхняя дуга выполняется в форме слегка вытянутого эллипса.
На классических итальянских кухнях рамы окон обычно не окрашены, а проемы имеют прямоугольную форму или закруглены в верхней части. Это не исключает использование металлопластиковых конструкций. Современные производители предлагают пластик с имитацией древесной текстуры, что будет уместно в данном интерьере.
-
Читайте также:
Освещение кухни в итальянском стиле
Италия является южной страной, поэтому в помещениях такого стиля всегда много естественного света. В случае с нашим климатом, то здесь не все так просто, поэтому придется возместить недостаток солнечных лучей системой искусственного освещения на кухне.
Для этой цели идеальными вариантами станут лампы желтоватого или белого спектра. Причем свечение всегда должно быть теплым и рассеянным. Такие светильники могут быть вмонтированы в балки на потолке или предметы мебели.
По центру кухни обязательна люстра. Она выполняется в кованом стиле, который близок к средневековому. Дополнительные световые акценты создаются настенными светильниками. Лучше всего, если сделаны они будут из керамики или металла. Вообще, в итальянском стиле уместна стилизация источников света под античность.
Мебель для кухни в итальянском стиле
Кухонная мебель в итальянском стиле привлекает внимание своей внушительностью и долговечностью.
Для ее создания используется массив дерева с простым, но стильным оформлением. Фасады могут иметь филенки, резные элементы и изысканный декор. Обычно сохраняется натуральный цвет дерева, а поверхность обрабатывается бесцветным лаком для защиты и улучшения внешнего вида.
Рекомендуется использовать фурнитуру в цветах меди, латуни или бронзы.
Мебель отличается симметричными формами и практичностью благодаря вместительности и эргономике. Полки могут быть закрыты светлыми или клетчатыми занавесками или оставаться открытыми.
Рабочая поверхность чаще всего выполнена из натурального камня, обычно мрамора.
Гарнитур можно разместить по-разному, оставляя достаточно свободного пространства. Выбор планировки зависит от размеров и формы кухни:
- Для вытянутого помещения – прямая планировка.
- Для квадратной кухни – Г-образное расположение.
- Для просторной кухни – П-образное размещение.
- Для большой квадратной кухни – островная планировка.
Для обеденной зоны подойдет большой стол с массивными ножками и рельефными краями, форма которого может быть промежуточной между овалом и прямоугольником. Для размещения гостей используются широкие лавки и стулья с закругленными спинками.
В просторной кухне можно установить камин для уюта. Состаренный сервант с росписью станет отличным местом для красивого сервиза.
Секцию для хранения винных бутылок, расположенную горизонтально, можно установить на полу или над рабочей зоной в виде полки.
Шторы для кухни в итальянском стиле
На кухне в итальянском стиле разрешено использовать только портьеры. Никаких рулонных штор или жалюзи здесь быть не может. Желательно, чтобы шторы для кухни были выполнены из легких и практичных материалов, так как на кухне велик риск загрязнения и часто возникают ситуации, когда полотно необходимо постирать.
Важно! Цвет штор всегда должен быть сочетаем с оттенком мебели.
В случае с очень низкой высотой помещения применяются потолочные карнизы, чтобы хоть как-то скрыть этот дефект.
Главной особенностью штор в итальянском стиле является невозможность их полного раздвигания. В их конструкции есть подхваты, расположенные высоко, что отлично смотрится на больших и арочных окнах. Нижняя часть шторы либо лежит на полу, либо возвышается над полом на расстоянии в 1 см.
Посуда и декор для кухни в итальянском стиле
Интерьер кухни в итальянском стиле наполняется очарованием благодаря элементам крестьянского быта. Плетеные корзины, связки сушеных трав, косички чеснока и лука, зелень в глиняных горшках, а также плетеные бутылки для вина и кувшины создают атмосферу деревенской жизни.
Итальянская кухня славится разнообразием специй, поэтому баночки с приправами отлично впишутся в такой интерьер. На стенах можно разместить картины с натюрмортами и пейзажами, а также украсить поверхности панно или фресками.
Неглазурованная посуда, медные кастрюли, отполированные до блеска, деревянные хлебницы и латунные сковороды будут уместны в этом пространстве. Большинство кухонной утвари располагается на открытых полках или развешивается на стенах. Несмотря на количество предметов, каждый из них имеет свое место.
Мелкие аксессуары играют важную роль в оформлении. Они должны гармонировать с общим стилем и напоминать о Италии. Это могут быть сувениры, интерьерные бутылки с фруктами и овощами, а также красивые сосуды с оливковым маслом. Такие детали размещаются на видных местах, подчеркивая атмосферу.
Свежие фрукты занимают центральное место на итальянской кухне. Яблоки или виноград в плетеных корзинах добавляют яркие акценты и оживляют пространство.
Маленькая кухня в итальянском стиле
Небольшое помещение тоже может быть выдержано в итальянском стиле. Но, в случае со стесненной площадью стоит подумать о переносе столовой зоны, к примеру, в гостиную. Это делается потому, что в противном случае в кухне не останется свободного пространства, которое так необходимо в этом направлении.
На маленькой кухне в итальянском стиле будет еще больше чувствоваться добрая домашняя атмосфера. Но здесь важно не переусердствовать с оформлением. Лучше всего выбирать только светлые как мебель, так и облицовку. Гарнитур может быть на несколько тонов темнее или светлее цвета стен.
Придется отказаться от большого количества открытых полок и выставленного напоказ декора и обойтись несколькими элементами, поддерживающими концепцию. Только так получится не уменьшить и так небольшое помещение.
Заключение
Итальянский стиль воплощает уют и гармонию. На такой кухне хочется создавать кулинарные шедевры и наслаждаться беседами. Уникальная атмосфера интерьера позволяет перенестись в солнечную Италию, завораживающую с первого взгляда.
Элементы традиционной итальянской кухни
Итальянская кухня славится своим разнообразием и богатством вкусов, что делает её одной из самых популярных в мире. Основные элементы, которые составляют основу традиционной итальянской кухни, включают в себя свежие ингредиенты, простоту приготовления и акцент на сезонные продукты.
Первым и, пожалуй, самым важным элементом является оливковое масло. Оно используется как для приготовления пищи, так и в качестве заправки для салатов. Оливковое масло первого отжима считается наиболее качественным и обладает ярким вкусом, который подчеркивает другие ингредиенты.
Следующим ключевым компонентом является паста. В Италии существует множество видов пасты, от спагетти до тортильони, каждая из которых идеально сочетается с определенными соусами. Паста готовится из простых ингредиентов: муки и воды, но секрет её вкуса заключается в технике приготовления и свежести продуктов.
Томаты также занимают центральное место в итальянской кухне. Они используются в различных формах: свежие, консервированные, в виде соусов и паст. Итальянцы гордятся своими сортами томатов, такими как Сан-Марцано, которые известны своим сладким вкусом и низкой кислотностью.
Неотъемлемой частью итальянской кухни являются свежие травы, такие как базилик, орегано и розмарин. Эти травы добавляют аромат и глубину блюдам, а также подчеркивают натуральные вкусы ингредиентов. Базилик, например, часто используется в сочетании с помидорами и моцареллой для создания классического салата Капрезе.
Еще одним важным элементом является сыр. Итальянская кухня предлагает широкий выбор сыров, таких как пармезан, моцарелла и горгонзола. Каждый из этих сыров имеет свои уникальные вкусовые качества и текстуру, что позволяет использовать их в различных блюдах — от пасты до пиццы.
Не стоит забывать и о мясных продуктах, таких как прошутто, салями и различные виды колбас. Эти продукты часто подаются в качестве закусок или используются в приготовлении основных блюд. Итальянцы ценят качество мяса и предпочитают использовать местные сорта, что делает блюда более аутентичными.
Наконец, десерты занимают особое место в итальянской кухне. Тирамису, панна котта и канноли — это лишь некоторые из сладких угощений, которые радуют гурманов по всему миру. Эти десерты часто готовятся из простых ингредиентов, но их сочетание и подача делают их поистине незабываемыми.
Таким образом, традиционная итальянская кухня — это гармония простоты и богатства вкусов, где каждый элемент играет важную роль в создании уникальных блюд. Использование свежих и качественных ингредиентов, а также уважение к традициям делают итальянскую кухню одной из самых любимых и востребованных на планете.
Вопрос-ответ
Что характерно для итальянской кухни?
Традиционными ингредиентами итальянской кухни являются оливковое масло, макаронные изделия, бобы, морепродукты, рыба, белые грибы. Из мяса итальянцы предпочитают говядину. Трудно представить себе итальянскую кухню без овощей — помидоров, артишоков, цуккини, салата латук, баклажанов и перца.
Каковы цвета итальянской кухни?
Среди характерных черт дизайна кухни в деревенском стиле итальянской кухни — отделка натуральным деревом, каменный или плиточный пол, открытые потолочные балки и кованые элементы. В этом стиле также часто используются тёплые, землистые цвета, такие как терракотовый, оливково-зелёный и золотисто-жёлтый.
Чем уникальна итальянская кухня?
Итальянская кухня с особой культурой питания расположена на средиземноморском побережье страны и отличается вкусами, сочетающими овощи, мясо и морепродукты. Италия, известная своей кухней, а также разнообразием кофе, десертов и вин, уделяет большое внимание вкусу.
Какие блюда в итальянском ресторане?
В итальянском ресторане можно найти разнообразные блюда, включая пасту (например, спагетти, тортильони), пиццу (маргарита, пепперони), ризотто, лазанью, а также закуски, такие как брускетта и карпаччо. На десерт часто подают тирамису и панна-котту.
Советы
СОВЕТ №1
Выбирайте натуральные материалы. Итальянская кухня славится своим теплом и уютом, поэтому используйте дерево, камень и керамику в отделке и мебели. Это создаст атмосферу традиционного итальянского дома.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на цветовую палитру. Для итальянского стиля характерны теплые, землистые тона, такие как терракота, оливковый и кремовый. Эти цвета помогут создать гармоничное и расслабляющее пространство.
СОВЕТ №3
Не забывайте о функциональности. Итальянская кухня – это не только эстетика, но и удобство. Убедитесь, что у вас достаточно рабочей поверхности и места для хранения, чтобы готовка была комфортной и приятной.
СОВЕТ №4
Добавьте элементы декора. Используйте открытые полки для выставления посуды, кухонных принадлежностей и зелени. Это не только украсит пространство, но и создаст атмосферу домашнего уюта и тепла.
