Планировка кухни

Планировка кухни — важный этап в создании комфортного и функционального пространства. В статье рассмотрим варианты планировки для кухонь площадью 6, 12, 14 и 15 кв. м, а также советы по расстановке мебели и организации рабочего пространства. Узнаете о правилах, которые помогут избежать распространенных ошибок, и получите вдохновение от успешных дизайнерских решений. Информация будет полезна как владельцам малогабаритных квартир, так и тем, кто хочет эффективно использовать пространство в больших кухнях.

Идеальная кухня: какая она

Кухня должна сочетать удобство, комфорт и эстетику. Функциональный дизайн и грамотная планировка — залог успеха. Важно избегать беспорядка и излишней мебели, соблюдая баланс в интерьере для удобного доступа ко всем элементам.

Обратите внимание на размеры и форму кухни, чтобы избежать трудностей с планировкой и выбором мебели. Дизайнеры выделяют три ключевых аспекта при разработке планировки кухни:

1. Безопасность.
2. Функциональность.
3. Эстетическая привлекательность.

При проектировании кухни учитывайте каждый из этих аспектов. Безопасность включает исключение проблем с установкой мебели, связанных с коммуникациями: газовыми и водопроводными трубами. Важно правильно выбрать места для плиты и мойки.

Функциональность — основа, позволяющая каждому предмету занимать свое место и выполнять определенную задачу. В помещении должны находиться только необходимые элементы, чтобы избежать беспорядка.

Эстетическая привлекательность формируется гармоничным сочетанием дизайна и стиля, создавая первое впечатление о кухне и ее владельцах.

Эксперты в области дизайна интерьеров подчеркивают, что планировка кухни играет ключевую роль в создании функционального и комфортного пространства. Они отмечают, что правильная организация рабочей зоны, включая размещение плиты, раковины и холодильника, способствует повышению эффективности приготовления пищи. Важным аспектом является также учет эргономики: расстояние между основными элементами должно быть оптимальным, чтобы минимизировать лишние движения.

Кроме того, специалисты рекомендуют учитывать стиль жизни жильцов. Например, для семей с детьми важно предусмотреть безопасные зоны, а для любителей готовить — достаточно места для хранения кухонной утвари. В последние годы наблюдается тенденция к открытым планировкам, что позволяет интегрировать кухню с гостиной, создавая более социальное пространство. Однако эксперты предупреждают, что в этом случае необходимо тщательно продумать зонирование и акустику, чтобы избежать дискомфорта.

Планировка Кухни. 12 золотых правил

Правила планировки

При формировании правильной планировки на кухне необходимо руководствоваться определенными правилами, которые позволят создать действительно красивое и функциональное пространство помещения:

Правило рабочего треугольника, которое подразумевает расположение холодильника, плиты и мойки не линейно, а по определенной схеме. Важным аспектом здесь является тот факт, что все составляющие должны находиться недалеко друг от друга. Так, хозяйке будет намного проще взять продукты из холодильника, отнести их к мойке и только после мытья и подготовки приготовить на плите.

Планировку следует начинать с определения того места, где будет находиться мойка. Чаще всего устанавливают ее на удаленности от стояка не более 2,5 м. Если этот показатель больше, то понадобится дополнительное оснащение, которое затратит немало сил и финансов. В городской квартире установить мойку там, где хочется сложнее, чем в частном доме, где на этапе проектирования уже можно просчитать ее местонахождение. Рядом с ней правильней всего расположить посудомоечную и стиральную машины.

Далее по плану идет определение с местом для плиты. Обычно расстояние от мойки до плиты в планировке кухне составляет от 40 до 180 см в зависимости от площади помещения. Плита обязательно ставится поближе к вентиляционному отверстию и газовой колонке, если она есть. В промежутке между мойкой и плитой формируется рабочая поверхность. Стоит так спланировать место расположения плиты, чтобы за ней тоже оставался небольшой промежуток, так как этого требуют правила безопасности.

Соблюдение минимальной ширины проходов на кухне. Этот показатель, как правило, должен быть не менее 120 см. При такой планировке на кухне будет удобно готовить, проводить различные манипуляции, к примеру, доставать продукты из шкафчиков или холодильника, а домочадцы при этом не будут мешать. В случае наличия проходной кухни, проходы увеличивают до 130 – 150 см. Для очень маленьких помещений делают проходы не менее 1 метра.

Холодильник при планировке кухни лучше расположить поближе к мойке, если стоит выбор между ней и плитой. При малых размерах кухонного пространства он может быть вынесен в гостиную или коридор для экономии места на кухне.

Любые выступы стен на кухне можно оформить шкафами и применять для хранения.

Если нет необходимости в двери, то она может быть просто демонтирована и заменена на арку.

Планировку лучше всего сначала оформить на листе бумаги с учетом всех размеров гарнитура или в специальной программе. Существенно ускорить процесс и заметить ошибки при планировке кухни поможет изображение на полу всех составляющих в натуральную величину.

При формировании планировки маленькой кухни стоит принять во внимание тот факт, что сэкономить пространство помогут компактные размеры мебели и техники. Таких моделей на рынке сейчас очень много.

Не стоит забывать и о необходимости формирования столовой зоны. Она тоже создается по правилам эргономики. Так, ширина посадочного места не может быть менее 60см, как и глубина менее 40 см. от края обеденного стола до мебели или стены должно быть пространство для установки стула шириной в 80 см.

Интересные факты

Вот несколько интересных фактов о планировке кухни:

1. Треугольник работы: Одним из основных принципов эффективной планировки кухни является «рабочий треугольник», который включает в себя три ключевых зоны: плиту, раковину и холодильник. Расстояние между этими элементами должно быть оптимальным (обычно от 1,2 до 2,7 метров), чтобы обеспечить удобство и эффективность при приготовлении пищи.

2. Зонирование пространства: Современные кухни часто проектируются с учетом зонирования, что позволяет разделить пространство на функциональные области, такие как зона приготовления, зона хранения и зона для общения. Это не только улучшает организацию, но и создает более комфортную атмосферу для семейных встреч.

3. Умные технологии: В последние годы в планировке кухонь все чаще используются умные технологии, такие как встроенные системы освещения, умные холодильники и плиты с дистанционным управлением. Эти технологии не только повышают удобство, но и помогают экономить энергию и время, что становится важным аспектом современного дизайна кухни.

Удобные и функциональные решения в дизайне кухни, коллекция лафхаков.

Виды кухонных планировок

Существует несколько типов планировок кухонь, которые важно учитывать при создании удобного пространства. Выберите наиболее подходящий вариант для вашей кухни.

Схема линейного типа

Это самый простой вариант планировки кухни, когда все предметы мебели и техника располагаются вдоль одной самой длинной из стен в линию. Здесь полностью отсутствуют углы, поэтому стоимость такого гарнитура значительно меньше.

Важно! Этот вариант планировки нарушает правило «рабочего треугольника».

Линейная планировка кухни оптимально подойдет для узких и помещений с небольшой площадью, а также кухонь, совмещенных с другими помещениями в доме, к примеру, в условиях квартиры-студии.

Для исключения неудобства во время пользования линейной кухней необходимо постараться выполнить мойку посередине между холодильником и плитой. Так, будет максимально комфортно проводить готовку. В случае если кухня настолько маленькая, что мест для хранения не хватает можно выполнить верхние шкафы до потолка, что является хорошим решением для увеличения полезного пространства.

При желании линейная планировка может быть превращена в угловую, если совместить ее с подоконником и сделать его частью рабочей зоны или сформировать на этом участке мойку.

6. Как рассчитать кухню? Все модули В ОДНОМ МЕСТЕ. Кухня от А до Я часть 6.

Угловая планировка

Такой способ размещения мебели практичен и универсален, подходит для кухонь любой площади. Эффективное использование углового пространства увеличивает количество мест для хранения.

При выборе Г-образного кухонного гарнитура стоит учитывать, что его цена выше, чем у прямого варианта из-за необходимости специализированной угловой фурнитуры, такой как карусели, этажерки или выдвижные корзины. Оставленный без оснащения угол может снизить удобство эксплуатации.

Эта планировка идеально подходит для прямоугольных кухонь.

Рекомендации для угловой планировки кухни:

1. В угол можно установить плиту или мойку, что удобно при скошенной форме угла.
2. Боковая панель кухонного гарнитура, обращенная к входу, может быть скошена для облегчения доступа на кухню.

Двухрядная схема

Для вытянутых кухонь с шириной от 2,2 м вполне подойдет двухрядная планировка, когда составляющие гарнитура и техника располагаются напротив друг друга. Такое расположение позволяет соблюсти эргономику помещения и максимально использовать стены кухни. Но стоит отметить, что данная планировка исключает наличие обеденной зоны. Это оптимально, если она перенесена, к примеру, в гостиную или в доме имеется отдельная столовая. Если все-таки очень хочется иметь зону для принятия пищи на кухне при двухрядной ее планировке потребуется одну сторону гарнитура сделать короче, что и поможет оставить место для расположения стола. Если кухня квадратная и с довольно большой площадью, то оптимальным вариантом станет установка стола посередине помещения.

Важно! Безопаснее и удобнее будет спланировать гарнитур таким образом, чтобы плита и мойка оказались в одном ряду, а холодильник в другом.

П-образная система планирования

Данный вариант использует три стены и два угла, что позволяет эффективно организовать рабочую зону. Эта планировка удобна и вместительна, но подходит только для просторных кухонь. Необходимо оставить проход шириной не менее 100 см. Чтобы визуально облегчить П-образную конфигурацию, одну или несколько стен можно оставить без верхних шкафов.

Островная кухня

Наличие острова на кухне – дополнительный функциональный элемент. На нем можно разместить рабочую или обеденную зону, мойку и даже плиту. К тому же такая деталь поможет визуально разделить большую по площади кухню на несколько функциональных зон. Использовать островную планировку уместно только на кухне площадью более 18 кв. м.

Советы по формированию планировки:

• остров должен повторять по форме помещение;
• обязательно наличие проходов вокруг острова с шириной более 1 м;
• лучше установить мойку напротив острова или в нем;
• установка в остров варочной поверхности проще, чем альтернативный вариант с мойкой, когда требуется дополнительная прокладка коммуникаций.

Полуостровная планировка

Полуостровная планировка — компактная версия островной, отличающаяся тем, что одна сторона соединена с гарнитуром или стеной. Этот вариант подходит для кухни в квартире-студии или для помещений, объединенных с гостиной или столовой.

Если вы предпочитаете быстрое и непринужденное питание, барная стойка, встроенная в полуостров, станет отличным решением. За такой обеденной зоной будет комфортно даже небольшой семье.

Варианты планировки кухонь в зависимости от площади

Все-таки большую роль при формировании планировки кухни играет ее площадь. Это один из главных критериев при выборе варианта расстановки мебели, на который следует опираться.

Для кухни 6 кв. м

Малогабаритное помещение в 6 квадратных метров можно оформить функционально и стильно, избегая громоздкой мебели.

Правило рабочего треугольника здесь легко применимо: установите угловой кухонный гарнитур с мойкой в центре, а по обе стороны разместите холодильник и плиту.

Если хотите, можно переместить мойку к окну, но для этого потребуется помощь сантехника для прокладки коммуникаций. Это также расширит рабочую зону, используя пространство под подоконником.

Если угловая планировка не подходит, рассмотрите прямое решение для кухни в 6 кв.м. Учтите, что в этом случае места для хранения будет меньше.

Для кухни 12 кв. м

Такая кухня уже отличается большей площадью, поэтому здесь есть простор для фантазии владельца. Сюда влезет не только самая необходимая бытовая техника, но также и вполне добротный гарнитур и обеденная группа.

На кухне в 12 кв. м важно сразу же сделать зонирование, которое позволит выделить места для готовки и принятия пищи. В помещении подобного типа уместен один из трех вариантов планировки: прямой, угловой или П-образный. Первое решение позволит оформить столовую и рабочую зоны параллельно друг другу. В таком случае лучше всего выделить обеденную группу, чтобы создавалось впечатление уединенности.

Угловой гарнитур оптимально впишется в такого типа кухню и останется много свободного места для обеденного стола со стульями. Они являются продолжением рабочей зоны и оформляются в том же дизайне, что и гарнитур.

Кухня в 12 кв. метров дает возможность воплотить в жизнь даже самые смелые дизайн-решения.

Кухни 14 и 15 кв. м

На таких кухнях можно разместить разнообразные предметы интерьера, превращая их в мечту. Возможности планировки ограничены лишь фантазией владельца.

П-образная компоновка мебели создает завершенный вид просторной кухни и устраняет ощущение неполноты. Если не требуется много шкафов, можно использовать нижние ящики и установить открытые полки для декоративных элементов. Однако открытые полки требуют постоянной чистоты и аккуратной организации.

При Г-образной планировке остается достаточно места для полноценного дивана в обеденной зоне, а также буфета или журнального столика. Обеденная группа может располагаться как у стены, так и в центре комнаты.

Для узкой кухни подойдет двухрядная планировка.

Островная планировка — актуальный тренд, позволяющий использовать поверхность острова по своему усмотрению. Однако для кухонь площадью 14 и 15 квадратных метров она может занять много места и ограничить установку большой обеденной зоны. Если есть желание, остров можно оборудовать, но придется уменьшить размеры мебели и техники.

Если кухня объединена с гостиной, установка барной стойки станет удачным элементом планировки, создавая разделитель для функциональных зон и украшая пространство. В таком случае можно объединить несколько функций в одном месте.

Заключение

Планировка кухни может быть любой, но при ее создании обязательно опираются на все нюансы помещения, чтобы выбрать тот ее тип, который максимально лаконично впишется в него. Вне зависимости от площади кухни, подойти к ее планировке стоит с особым вниманием, чтобы получить действительно стоящий конечный результат.

Выбор материалов и отделки для кухни

При планировке кухни одним из ключевых аспектов является выбор материалов и отделки. Это не только влияет на внешний вид помещения, но и на его функциональность, долговечность и легкость в уходе. Рассмотрим основные категории материалов, которые можно использовать в кухонном интерьере.

Стены

Для отделки стен кухни можно использовать различные материалы, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки:

• Краска: Один из самых популярных вариантов. Краска позволяет легко менять цвет и обновлять интерьер. Рекомендуется использовать моющиеся и влагостойкие составы.
• Обои: Обои для кухни должны быть влагостойкими и легко очищаемыми. Существуют специальные обои, которые выдерживают высокую влажность и температуру.
• Плитка: Керамическая плитка – идеальный выбор для зон, подверженных загрязнениям, например, возле плиты или мойки. Она устойчива к влаге и легко чистится.
• Дерево: Деревянные панели или вагонка придают кухне уютный вид, но требуют дополнительной обработки для защиты от влаги.

Полы

Выбор материала для пола кухни также играет важную роль. Пол должен быть прочным, устойчивым к механическим повреждениям и легким в уходе:

• Керамическая плитка: Очень популярный вариант, который легко чистится и устойчив к влаге. Плитка может быть холодной, поэтому стоит подумать о системе подогрева пола.
• Ламинат: Ламинат с влагостойким покрытием подходит для кухни, но важно выбирать качественные варианты, чтобы избежать деформации.
• Виниловые покрытия: Виниловые полы обладают высокой устойчивостью к влаге и механическим повреждениям. Они легко укладываются и доступны в различных дизайнах.
• Паркет: Деревянный пол придаст кухне элегантный вид, но требует тщательного ухода и защиты от влаги.

Мебель и фасады

При выборе мебели для кухни важно учитывать не только эстетические качества, но и практичность материалов:

• МДФ и ДСП: Эти материалы часто используются для производства кухонной мебели. Они доступны по цене и могут быть покрыты пленкой или краской, что позволяет создать разнообразные дизайны.
• Натуральное дерево: Деревянная мебель выглядит стильно и дорого, но требует бережного ухода и защиты от влаги.
• Металл: Металлические элементы, такие как стальные ручки или каркасы, добавляют современный вид и долговечность.

Рабочая поверхность

Выбор материала для столешницы также критически важен, так как она подвергается высоким нагрузкам:

• Камень: Гранит или мрамор – это прочные и долговечные материалы, которые легко чистятся, но могут быть дорогими.
• Композитные материалы: Они могут имитировать камень и дерево, при этом обладая высокой устойчивостью к повреждениям.
• Ламинат: Доступный и разнообразный по дизайну, но менее устойчивый к механическим повреждениям и влаге.

В заключение, выбор материалов и отделки для кухни – это важный этап, который требует внимательного подхода. Учитывайте не только внешний вид, но и функциональность, долговечность и легкость в уходе, чтобы создать комфортное и стильное пространство для приготовления пищи и общения с близкими.

Вопрос-ответ

Как правильно расположить мойку и плиту на кухне?

Правило эргономики гласит, что основные зоны — плита, раковина и холодильник — должны укладываться в равносторонний треугольник. Рекомендуемое расстояние между вершинами — от 60 до 120 см. Однако площадь многих кухонь не позволяет соблюсти это требование. В таком случае мойку приходится ставить рядом с плитой.

Какие кухонные гарнитуры модные в 2025 году?

В 2025 году в моде кухонные гарнитуры с акцентом на экологичность и натуральные материалы, такие как дерево и камень. Популярны минималистичные дизайны с гладкими линиями и нейтральными цветами, а также яркие акценты в виде смелых фартуков и аксессуаров. Технологические инновации, такие как встроенные умные устройства и системы освещения, также становятся важной частью современных кухонь.

В каком порядке устанавливать кухню?

Как мы уже говорили, установка кухни начинается со сборки и монтажа нижней части гарнитура. Если у вас угловая кухня, то в первую очередь ставится угловой шкаф, а затем и все остальные. Модули обязательно выравнивают по высоте и соединяют между собой для устойчивости и целостности гарнитура.

Советы

СОВЕТ №1

При планировке кухни учитывайте рабочий треугольник: разместите плиту, раковину и холодильник так, чтобы они образовывали треугольник. Это обеспечит удобный доступ к основным зонам и сделает процесс приготовления пищи более эффективным.

СОВЕТ №2

Не забывайте о достаточном количестве хранения. Используйте вертикальное пространство: устанавливайте полки, шкафы до потолка и встраиваемую технику. Это поможет максимально использовать площадь кухни и избежать беспорядка.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на освещение. Сочетание общего и точечного освещения сделает кухню более функциональной и уютной. Установите светильники над рабочими зонами и используйте подсветку для полок и шкафов.

СОВЕТ №4

Выбирайте материалы, которые легко чистятся и устойчивы к влаге. Кухня – это место, где часто происходят загрязнения, поэтому выбирайте плитку, краску и столешницы, которые легко мыть и которые не боятся влаги.