Правильный микроклимат подвала – один из ключевых моментов успешного сохранения урожая в течение всей зимы. Для поддержки оптимальной температуры подземное хранилище необходимо утеплить, и в течение всего холодного времени года контролировать уровень влажности и прогрев помещения.
Из этой статьи вы узнаете, какая температура должна быть в погребе летом и зимой, и какие средства применить для стабилизации этого показателя. Кроме того, мы расскажем о подходящем режиме для хранения овощей, а фото и видео помогут обустроить качественный подвал для урожая.
Какая температура должна быть в погребе зимой
Что делать, если погреб промерзаетСпособы регулировки микроклимата зимойТемпература в погребе летом
Что делать, если в погребе слишком теплоСпособы регулировки температуры летомКакая температура в погребе для хранения картофеля и подобных овощей
Почему появляется конденсат на стенах и потолке.
Главное условие, при котором возникает конденсат, это через чур высокая влажность внутри подвального помещения. Подобное состояние влажности называется «точка росы».
Это состояние возникает в тот момент, когда температура воздуха в подвальном помещении становится более высокой, чем снаружи.
Конденсат на потолке и стенах подвала появляется в результате того, что воздух, пресыщенный водными испарениями, сталкивается с препятствиями и оседает на них.
Надо или нет закрывать вентиляцию в погребе на зиму
При отрицательных температурах воздухообмен между улицей и подвалом происходит быстрее. Это значит, что в погребе становится слишком холодно для хранящихся запасов. Также при перепаде температур зимой конденсат в погребе оседает сильнее.
Чтобы этого не происходило, регулируйте поток приточного воздуха. Беспокоиться не стоит, когда в светлое время суток тепло, а в темное холодно. Но если в ночное и дневное время на улице отрицательные температуры, закрывайте продухи или заслонку в приточном воздуховоде.
Когда снаружи устанавливается плюсовая температура, сразу открывайте вентиляционные ходы. В этом случае погреб не будет отсыреват
Отличная статья 0
Естественная вентиляция подвала
Представляет собой проветривание помещения. Для его организации необходима установка приточно-вытяжной вентиляции. Она устанавливается либо в стенах, либо на потолке. Для её устройства потребуется пара труб диаметром от 12 мм. Для этого можно использовать канализационные серые трубы. Приточная труба (труба для поступления воздуха в помещение) должна располагаться на высоте 0,3-0,6 м. от пола. Высота будет зависеть от глубины подвала. Важным условием является подбор диаметра труб. Он будет зависеть от площади погреба: больше площадь, больше диаметр. Вытяжная труба (труба для оттока воздуха из помещения) должна располагаться под потолком.
Вентиляция подвала
Чем выше будет вытяжная труба, тем лучше будет вытяжка.
В том случае, если подвал состоит из двух частей, трубу для вытяжки устанавливают во втором помещении. На трубы обязательно устанавливаются регулируемые задвижки.
В тёплое время года задвижка максимально выдвигается, в холодное время года регулируется в зависимости от внешней температуры.
Со своими функциями естественная вентиляция лучше всего справляется в холодное время года, вследствие разницы температур.
Принудительная вентиляция подвала или погреба
Представляет собой ту же самую естественную вентиляцию, только с установкой вентилятора на приточную трубу. Вентилятор может работать как в ручном режиме (самостоятельное включение), так и в автоматическом (включение и выключение будут происходить через определённые промежутки времени).
Принудительная вентиляция подвала
Почему меняется температура в подвале
Очень часто температурные параметры в подвале колеблются. Чтобы предупредить это явление, исключают причины. Поэтому подробно разберёмся в них. Низкую температуру получают по таким причинам:
- Резкое изменение температурных характеристик воздуха окружающей среды.
- Подвал находиться под домом, поэтому при включении и отключении отопления изменяется и температура в подвале.
- Подвал расположен вдалеке от дома, поэтому мороз или сильные ветра провоцируют понижение температуры внутри хранилища.
- Уровень промерзания грунта. Если показатели высокие, то температура понижается.
Повышение температурных параметров обусловлено:
- повышением климатической температуры воздуха;
- включение отопления, если подвал расположен под домом.
Гидроизоляция подвала.
Гидроизоляция подвала изнутри осуществляется при помощи специальных гидроизоляционных смесей. Смесь наносится равномерно по всей площади подвала на стены и потолок. Нигде не должно остаться непокрытых участков. В результате смесь образует защитный эластичный слой, который препятствует проникновению влаги через стены.
Гидроизоляция подвала
В том случае, если погреб расположен в цокольном помещении, то гидроизоляцию следует делать снаружи.
При этом нужно откопать часть фундамента и покрыть его битумной мастикой, либо полимерами. Стены необходимо так же обработать гидроизоляционными материалами. После высыхания защитного слоя выполняются дренажные работы. Затем фундамент аккуратно засыпается грунтом. Важно не повредить защитный слой.
Лучшим вариантом для гидроизоляции подвала будет обклеивание фундамента рубероидом или другим подобным гидроизолятором, на битумную мастику.
Гидроизоляция подвала Перед укладкой рубероид нужно разогреть (нр: газовой лампой) и приложить к битумной мастике. В том случае, если в грунте слишком много воды, рубероид следует класть в 2 и более слоя, скреплённых между собой мастикой.
Регулировка температуры в подвале
Хорошим помощником в процессе регулировки температурных норм в подвале является градусник. Он может быть электронным, на дисплее которого показатели высвечиваются автоматически, или спиртовым. Лучшим вариантом является установка психрометра, который фиксирует ещё и уровень относительной влажности. К слову сказать, эти два показателя являются довольно существенными. Например, оптимальные условия хранения картофеля: 20С – 50С с относительной влажностью от 85 до 95%. Если влажность будет ниже, картофель будет засыхать, выше, то начнётся преждевременное прорастание и процесс гниения.
Признаки отсутствия оптимальных условий хранения
В прежние времена температура в погребе контролировалась народным методом. В леднике ставилось блюдце с жидкостью. Если вода замерзала, то она опустилась ниже нуля.
Как утеплить подвал.
Конденсат на потолке подвального помещения возникает вследствие разницы температур. Для того, чтобы этого избежать, следует утеплить подвал. Существует несколько способов утепления потолка подвала. Рассмотрим самые известные:
Утепление подвала пенопластом
Можно утеплить подвал с помощью пенопласта (экструдированный пенополистирол).
Утепление подвала пенопластом
Клеить пенопласт можно только после полного высыхания защитного слоя гидроизоляции.
Гребенчатым шпателем клей равномерно наносится на всю поверхность листа. Затем лист прижимают к потолку и дополнительно фиксируют дюбелями. После оклейки всего помещения на пенопласт, при помощи клея, крепится армирующая монтажная сетка. После высыхания наносится ещё один слой клея. В том случае, если снова появится конденсат, то следует так же утеплить стены и пол. Обычно, для предотвращения возникновения конденсата, хватает утеплить стены и потолок.
Утепление подвала напылением полиуретана
Так же можно утеплить подвал с помощью пенополиуретана. Для его нанесения потребуется специальное оборудование. Правда никаких подготовительных работ, включая установку гидроизоляционного слоя, не потребуется. Можно выделить следующие преимущества пенополиуретана:
- Понадобится совсем небольшой слой материала для достижения нужного эффекта
- Отсутствие швов
- Абсолютная безопасность для продуктов
- Устойчивость к грибку и плесени
- Поверх материала можно наносить штукатурку и краску
- Возможно утепление как внутри, так и во внешней среде
Утепление подвала напылением полиуретана Перед нанесением утеплителя поверхность лучше обработать средством от плесени и грибка. Затем, при помощи специальной установки, при температуре 20-30 градусов, следует напылить материал. На обработанную пенополиуретаном поверхность можно установить монтажную сетку для чистовой отделки.
Теплоизолируем потолок погреба
Схема теплоизоляции потолка погреба.
Если не провести теплоизоляцию потолка в подвале, это неизбежно приведет к возникновению конденсата. Ведь потолок погреба чаще всего представляет собой холодное бетонное перекрытие.
Лучший выход в такой ситуации – сделать фальшпотолок с использованием простых, недорогих теплоизоляционных материалов, таких как экструдированный пенополистирол или обычные плиты из пенопласта. Использовать минеральную вату не целесообразно, так как она хорошо впитывает влагу и теряет при этом свои теплоизоляционные свойства.
Для работы вам понадобятся следующие инструменты и материалы:
- Перфоратор и сверла, соответствующие диаметру дюбелей.
- 2 шпателя: зубчатый и широкий обыкновенный.
- Шпаклевочная сетка.
- Щетка или валик (для грунтовки поверхности).
- Теплоизоляционный материал (пенопласт или ЭППС).
- “Зонтики” – дюбели.
- Специальный клей для пенопласта.
- Любая грунтовка для бетонных перекрытий.
Работу по утеплению потолка погреба вполне можно сделать самостоятельно, без привлечения специалистов. Для начала необходимо тщательно прогрунтовать бетонное перекрытие. После высыхания с помощью специального клея и зубчатого шпателя крепятся плиты пенопласта к потолку. Для более прочного соединения используются дюбели-зонтики. По верху пенопласта наклеивается шпаклевочная сетка. Эту работу лучше делать вдвоем. С помощью обычного широкого шпателя и специального клея для пенопласта сетка прекрасно держится.
Чем возможно заменить уголь
Уголь – древесный, кокс либо каменный – не единственные горючие материалы для прогрева подвального помещения. Возможно применять для просушки погребов и устройства на другом виде топлива, в том числе – электроприборы. Техника их применения может иметь незначительные отличия от тактики, используемой с углем. Как альтернативу в борьбе с конденсатом можно применять такие виды нагревателей:
- Пропановая горелка. Зажженное устройство также опускается подпол на тросе. Но, нужно внимательнее следить за поведением пламени и обеспечивать безопасность от возгораний.
- Керосинка. Керосиновые паяльные лампы также применяют для прогрева. Но присутствует еще более высокий риск возгорания при наличии горючих материалов в элементах перекрытия или стеллажей.
- Тепловая пушка. Такие приборы применяют для прогрева ангарных помещений и работы с термопластичными материалами (натяжные потолки и прочее). Мощность устройства должна быть не ниже 3-5 кВт.
- Буржуйка. Переносная металлическая печь также способна помочь устранить влагу из погреба. Буржуйку нужно разместить в подвале с подключением дымохода через люк и протопить комнату.
Такой подход позволит не только устранить конденсат в подполе, но и очистит перекрытия от насекомых, грызунов и грибка. Применять горелки и буржуйки в одиночку не рекомендуется – нужен помощник, который останется снаружи и проследит за безопасностью. Это связано с высокими рисками получения отравления газами или потери возможности самостоятельно выйти из погреба. Тепловую пушку в одиночку можно спускать на тросе, а буржуйку нужно растапливать внизу.
Внимание! Опускаться в подвал во время процедуры нельзя, так как температурные показатели могут достигать 70ºС, а весь кислород будет замещен дымом и угарным газом.
Что такое конденсат?
Воздух – это газо-водяная смесь. Даже в самом центре Сахары в воздухе будет содержаться мизерное количество влаги. Существование абсолютно сухого воздуха практически невозможно.
Как бы ни было непривычно это для обывателя, но влага испаряется с поверхности жидкости постоянно. Количество влаги, которое способен испарить воздух напрямую зависит от температуры. Чем выше температура, тем большее расстояние между молекулами воздуха, тем больше молекул воды способен принять в себя газ.
Но что будет, если влажный теплый воздух резко охладить? Газовая смесь больше не сможет удерживать такое количество влаги, а потому часть воды выпадет в виде капель. Это явление мы можем наблюдать в виде тумана. Но в условиях замкнутого помещения, вода не способна долгое время витать в воздуха, потому оседает на поверхности.
На поверхности конденсат может выпасть и при прохождении теплого воздуха через холодное ограждение. Это свойство и используется теплотехниками в утепляющих материалах. Частицы воды обладают куда большей теплоемкостью, а значит забирают куда больше тепла, поэтому осаждение воды в утепляющих конструкциях выгодно с энергетической точки зрения.
То есть, конденсат — это частицы воды, выпадающие из воздуха в результате резкого понижения температур или при прохождении потока теплого влажного воздуха через холодное ограждение.
Как предотвратить сырость погреба?
Конечно, любую проблему проще предотвратить, чем решить. Самой лучшей гарантией сухости в подвале будет надежная, качественная герметизация и гидроизоляция фундамента при строительстве.
Одним из самых распространенных материалов для гидроизоляции фундамента является жидкий битум. К его основным достоинствам можно отнести низкую стоимость, легкость в применении, отличную стойкость к влаге и доступность на сегодняшнем строительном рынке. Но, для полноценной защиты дома от влаги, специалисты рекомендуют в дополнение к битуму сделать возле дома качественную дренажную систему.
Для проведения этих работ потребуются следующие материалы и инструменты:
Схема движения воздушных потоков при правильной организации вентиляции.
- Битум.
- Отработанное масло.
- Емкость, пригодную для того, чтоб подогреть смесь для гидроизоляции фундамента и погреба.
- Валик.
- Пластиковые трубки.
- Песок.
- Гравий.
Первый этап работ — это гидроизоляция. Прежде всего стоит смешать масло с битумом, подогреть и размешать для образования однородной массы. После этого валиком нужно равномерно, тонким слоем размазать эту смесь по поверхности фундамента и погреба. После просыхания гидроизоляции можно приступать к дренажу. Для этого по всему периметру фундамента надо вырыть траншею шириной около 3-4 м и глубиной 1-1,5 м. Очень важным нюансом является то, что дно траншей должно быть сделано под уклоном, который ведет от дома. Это делается для того, чтобы улучшить отход воды. Далее пластиковые трубки нужно выложить в траншею и засыпать получившуюся конструкцию смесью песка с гравием, а сверху утрамбовать грунтом.
Если вышеуказанные работы не были выполнены, когда строился подвал, это не критично и может быть исправлено в дальнейшем другими методами. Ведь профилактикой влажности в подвале может быть также обработка внутренних стен помещения. Если количество влаги, которая собирается, достаточно умеренное, можно обработать внутренние поверхности стен водной эмульсией битума. Если же вода собирается в больших количествах, эта мера не сможет полностью решить проблему. В таком случае стоит использовать раствор «Пенекрит», который является более влагоустойчивым и сможет полностью защитить помещение.
Принудительное осушение
Если вы смогли определить источник сырости и устранили его, то в завершение всего вам необходимо выполнить процедуру осушения подвала. Высушить подвальное помещение можно любым способом (с помощью огня, естественного или принудительного проветривания, специальных приспособлений).
В любом случае, когда подвал долгое время подвергался воздействию влаги, его требуется высушить, чтобы сделать пригодным для дальнейшей эксплуатации. Многие отдают предпочтение специальным осушителям воздуха для подвалов. Эти устройства помогут вам избавиться от сырости после проведения гидроизоляционных работ. Ими можно будет пользоваться при необходимости. Например, это очень актуально, если у вас в подвале располагается хранилище для овощей, баня, сауна или любое другое помещение, из-за функций которого может появляться влага.
Делать практически ничего не придется – достаточно включить осушитель и оставить его работающим ровно до того момента, пока уровень влажности в вашем подвале не нормализуется. Такие приспособления позволяют высушить подвал быстро и качественно.
